Trvanlivosť lávových mesiačikov závisí od konkrétnych okolností. Domáce lávové mesiačiky sa vo všeobecnosti odporúčajú skladovať 35 dní, zatiaľ čo komerčne dostupné lávové mesiačiky majú vo všeobecnosti trvanlivosť 12 mesiacov. Neodporúča sa konzumovať lávové mesiačiky po dátume spotreby. Tu je podrobná analýza:
1. Trvanlivosť domácich lávových mesiačikov: Domáce lávové mesiačiky, pretože neobsahujú konzervačné látky ani iné potravinárske prídavné látky, sa vo všeobecnosti odporúča skladovať približne 35 dní. Domáce mesiačiky sú totiž náchylnejšie na pokazenie v dôsledku reakcie so vzdušným kyslíkom.
2. Trvanlivosť komerčne dostupných lávových mesačných koláčikov: Komerčne dostupné lávové mesačné koláčiky majú vďaka pridaniu konzervačných látok a iných látok relatívne dlhšiu trvanlivosť, vo všeobecnosti okolo 12 mesiacov. Po otvorení však mesiačiky treba čo najskôr skonzumovať. Nespotrebované mesačné koláčiky by sa mali skladovať v chladničke a vo všeobecnosti by sa nemali uchovávať dlhšie ako 35 dní.
3. Riziká spotreby lávových mesačných koláčov po expirácii: Neodporúča sa: Keď lávový mesačný koláč prejde dátumom spotreby, jeho bezpečnosť nie je zaručená. Potenciálne kazenie: Mesačné koláčiky s uplynutou dobou platnosti sa mohli vnútorne pokaziť a obsahovať baktérie, ktoré by mohli zvýšiť záťaž gastrointestinálneho traktu. Zdravotné riziká: Konzumácia uplynutých mesačných koláčikov môže spôsobiť bolesti brucha, hnačku, riedku stolicu a iné nepohodlie, ktoré je škodlivé pre zdravie.
